余光中教授于1974年至1985年间出任中大中国语言及文学系教授，培养出不少日后于香港文坛崭露头角的新秀。九十年代余教授多次重临中文大学，担任访问学人及国际研讨会主讲嘉宾，踏入二十一世纪，更为历届中文大学文学院主办的「新纪元全球华文青年文学奖」出任决审评判，对推动青年文学，弘扬中华文化，贡献至钜。
余教授着有诗集、散文、评论集及译着凡数十种，代表作有《白玉苦瓜》（诗集）、《记忆像铁轨一样长》（散文集）及《分水岭上：余光中评论文集》（评论集）等。
