與正規課程相輔相成的非正規教育和交流活動

中大成員書院及學生事務處提供各類型非正規教育，培養學生全人發展，與正規課程相輔相成。學生組織的課外活動，如新生輔導營和義工項目等，為大學生活添上姿彩。此外，大學鼓勵學生服務大眾，回饋社會，如2011年推出I‧CARE博群計劃，為學生提供深廣的社會學習機會。建基於優良的社會服務傳統，通過書院的協助，服務學習逐漸成為通識課程不可或缺的部分。中大積極推動學生交流活動，提供交換計劃和在地學習的機會。早於1965年，中大與加州大學簽署學生交換協定，可謂開本地教育先河。與內地學生交流始於上世紀八十年代 ，自此保持緊密聯繫，並於2003年開始建立正式交流協議。中大密切結合國家和全球發展趨勢，創辦特定交流項目，並在互補優勢的學科領域締結合作，創立多邊辦學平台。2020年8月，中大率領數十所環太平洋大學聯盟大學，推出網上學生交流計劃，可謂學界創舉 。