余光中教授於1974年至1985年間出任中大中國語言及文學系教授，培養出不少日後於香港文壇嶄露頭角的新秀。九十年代余教授多次重臨中文大學，擔任訪問學人及國際研討會主講嘉賓，踏入二十一世紀，更為歷屆中文大學文學院主辦的「新紀元全球華文青年文學獎」出任決審評判，對推動青年文學，弘揚中華文化，貢獻至鉅。
余教授著有詩集、散文、評論集及譯著凡數十種，代表作有《白玉苦瓜》（詩集）、《記憶像鐵軌一樣長》（散文集）及《分水嶺上：余光中評論文集》（評論集）等。
